Gantep Pide Fıstıklı Nefis Pide

Şekerli Fıstıklı Nefis Pide Tarifi İçin Malzemeler

İçi için

• 700 gram tuzsuz peynir (künefelik)
• 2 su bardağı toz Antep fıstığı
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 yumurta akı

Hamuru için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kasığı şeker
• 1 tatlı kasığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un